Meny
Fortiniomelett

Fortini-omelett

Det här är recept på en klassisk ost-omelett, men med extra energi och näring då vattnet är utbytt mot Fortini Compact Multi Fibre Neutral. Du kan såklart tillsätta fler ingredienser som smaksättare, testa exempelvis att hacka ned några salambitar, champinjoner, färdigstekt köttfärs eller annat gott som du har hemma!

2 portioner

  • 1 flaskaFortini Compact Multi Fibre Neutral
  • 4ägg
  • 1 dlriven ost
  • salt och peppar
  • olja till stekning

Vispa ihop ägg och Fortini Compact Multi Fibre Neutral. Rör i salt och peppar. Häll oljan i en stekpanna på medelhög värme och häll därefter i blandningen. Låt grädda i några minuter. Skaka pannan några gånger för att få den lösa äggsmeten att rinna ned. Strö på den rivna osten, låt osten smälta något. Vik ihop omeletten när kanterna lossnar lätt från pannan och äggsmeten har stelnat. Häll upp på en tallrik och servera.